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2009年11月の記事一覧

 「サリュートォーーッ!!」

これで三杯目のテキーラ・ショットガンだ。

塩を舐め、一気にショットグラスを飲み干して、ライムを噛み千切る。
最初は普通におとなしく飲んでいるのだが、いつも何故か途中からこうなる。
食品メーカーの開発チームは、久美が上から三番目、下からも三番目の五人編成で、
男三人、女が二人、もう一人の女の子のハルちゃんは今年入社したばかりの生娘で、大酒飲みだ。

「久美さん、今日もいっちゃってますねぇ」一つ年下の大橋君が言う。
「そうかな? もう、いっちゃってる?」
「大橋さん、久美さんはこんなもんじゃないっすよ。まだまだです」ハルちゃんが言う。
「でも、久美さん、明日も会社ありますからね」と大橋君がクールに言うので、
「明日? 明日のことなんて知らないわよ」と答えておく。

この店には、先週も大橋君と飲みに来た。
チームのボスと店長が昔からの知り合いらしく、4月のオープン直後からよく使っている。
残業のあと、恵比寿までの電車の中で、晩御飯でも食べて帰りますか、と大橋君が誘ってくれたので、広尾で降りた。

店長お勧めのチーズやバーニャカウダをつまみながら、モヒートを飲む。

「久美さん、モヒートなんてかわいいものも飲むんですね」
「モヒートってかわいらしいかな。結構男っぽいと思うんだけど」
「いや、度数が低いでしょ。久美さん、いつももっと男前なやつ飲んでるじゃないですか」
「男前って・・・私も一応未婚の美人OLなんだけどねぇ」
「久美さん、最近恋とかしてます?」
「してるよ。電車にいい男が乗ってるとすぐに恋する。二度と会えないけど」
「やっぱりね」
「何がやっぱりよ。大橋くんはどうなの?彼女は元気?」
「別れちゃったんですよ。誰か良い人います?」
「ハルちゃんなんかどう。かわいいし酒飲みだし」
「んー、ちょっと違うんですよね。自分がおとなしいから、もっと引っ張っていってくれる人みたいな。まあ、ある意味久美さんみたいなのかな」
「おっ、口説いてる。それで?」
「やめてくださいよ。久美さんじゃなくて、久美さん「みたい」ですよ」
「あっそう。まあ、いいからいいから」

「大橋くん!酒がないよ」
ショットガンは結局五回になり、久美のレベルもファイブまで上がっている。
「久美さん、もうそろそろにしましょうよ。明日も仕事だし、先輩もハルちゃんもみんな帰っちゃったじゃないですか」
「えぇー、そうなの。もう終わりかぁ。じゃあ、シメのやつだ。ジャック・ターくださーい」
「久美さん、ジャック・ターが締めですか。ホントかっこいいなあ」

「じゃあ久美さん、大丈夫ですね。頑張って帰ってくださいよ。明日、会えるといいですね」
店の前で大橋君が見送ってくれた。

タクシーの中、浮かれ気分の頭でさっきの言葉を思い出す。
「明日会えるといいですね、か」
一人にやつきながら久美も思う。そうだね、明日会えるといいね。



Mojito.jpgモヒート


 皆さん、よくご存知のモヒートです。最近のモヒートブームは、何がきっかけなのでしょう?ピクニックでも、多くのお客様にご注文いただいています。ラムとライムジュースにミント、クラッシュアイスの組み合わせが、何ともリゾートマインドを刺激してくれます。
 ピクニックのメニューにはモヒートの専用コーナーを設け、ノーマルバージョン、フルーツバージョン、お酒をアレンジした変形バージョンなど色々なモヒートをご用意しています。中でも店長オリジナルのピクニック・モヒートは、ゴールドとダークの二種類のラムを使い、シェイクした上でビターをたらします。ノーマルのものに比べ、ミントの香りが際立ち、ラムの濃厚な味わいも楽しめます。もちろん、モヒートの爽快さはそのままですよ。モヒート好きの皆さん、是非お試しあれ。

ウォッカ 30ml
ラム 45ml
ライムジュース 15ml
シロップ 1tsp
ソーダ
ミント



jacktar.jpgジャック・ター


 ジャック・ターをご存知の方は、かなりお酒の好きな方でしょう。ある意味必殺。飲み口と度数のアンバランスさには驚きを禁じ得ません。あのロンリコ151ラムとサザン・カンフォート(桃のリキュール)、ライムジュースにミントを加えクラッシュアイスでお出しします。ロンリコは度数75.5度、ライムジュースでしか割らないので、軽く30度以上はあります。
 お気づきの方がいらっしゃるかもしれませんが、ジャック・ターとモヒートは大変よく似たレシピです。X指定とR指定といったところでしょうか。さわやかな口当たりに惑わされて、ガブガブといくと危険ですよ!?
 このカクテルは日本産で、横浜の有名な老舗バー「ウィンドジャマー」で考案されたものです。ピクニックでは、オリジナルに敬意を払いつつ、お酒好きの皆様にお出ししています。

ロンリコ151 20ml
サザン・カンファート 20ml
ライムジュース 20ml
ミント


第一話「サイドカー / カミカゼ」

第二話「ミモザ / ブラック・ルシアン」

第三話「コスモポリタン / XYZ」

第四話「モヒート / ジャック・ター」

第五話「ブルドック / アフロディテ」

第六話「マティーニ / アムール」